Мы предлагаем специализированный тест на трихинеллез для мяса кабанов.
Трихинеллез — паразитарное заболевание, вызванное нематодами Trichinella spiralis, которые могут заражать мясо диких и домашних свиней. Кабаны, как и другие виды свиней, могут быть носителями этого заболевания, представляя потенциальную угрозу для здоровья человека и животных, которые употребляют их мясо.